日前,州畜牧总站组织专业技术力量,深入延吉、图们等县(市),对养殖户、屠宰场开展畜产品质量安全专项监测行动,以严格监管护航产业健康发展。
此次监测行动覆盖范围广、检测品类全,累计抽取85批次样品,包含牛肉、牛肝、羊肉、羊肝、鸡蛋液、鸡肉、蜂蜜、乌鸡等8大类重点畜产品。工作人员严格遵循《屠宰企业畜禽及其产品抽样操作规范》《动物及动物产品兽药残留监控抽样规范》等,从现场采样、制样到封样,全程执行标准化操作流程,确保检测数据真实有效、可追溯。
行动中,州县两级畜牧总站工作人员坚持“监测 + 服务”并重,在完成抽样工作的同时,主动深入养殖一线开展技术服务,通过现场示范、一对一讲解等方式,指导养殖户规范填写畜禽养殖档案,科学规划标准化饲养、饲料投喂等环节,推广兽用抗菌药减量使用技术,并向养殖户和周边群众发放《畜产品质量安全技术手册》宣传资料250余份,普及兽药残留危害、绿色养殖技术等知识,有效提升了从业者质量安全责任意识和群众食品安全参与度。