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珲春市筑牢“舌尖安全”防火墙
延边州政府 http://www.yanbian.gov.cn     更新时间:2018-11-07 09:55:17 来源:延边新闻网
 

  自主研发食品加工小作坊“二维码”追溯系统、推广“阳光厨房”工程、开展食品安全专项整治、营造全民共治共建良好格局……珲春市市场和质量监督管理局以创建国家食品安全示范城市为契机,多举措,严监管、重宣传,为百姓打造最牢固的“舌尖安全”防火墙。

  在珲春市高产麦士特烘焙坊,消费者只需扫描产品包装上的二维码,即可查看小作坊名称、地址、证书编号、食品种类及类别、销售范围等内容,信息公开透明,让百姓可以吃得安心。据珲春市市场局副局长刘彦华介绍,去年5月起,该局结合监管方式创新研发食品加工小作坊“二维码”追溯系统,并在全市开展此项工作。使用此项系统后,食品加工小作坊的产品来源可追踪,有效防止了黑加工小作坊产品流入市场。这项工作属于全省首创,受到州食药监局高度重视,计划将在全州推广。目前,珲春市18家食品生产加工小作坊已备案16家。

  自“创城”工作开展以来,珲春市各级食品安全监管部门实施“全链条监管”,抓住食品安全监管各环节的关键领域和薄弱环节,精准发力,严把从田头到餐桌的每一道防线。今年以来,全市共开展重点食品、季节性小吃、保健食品虚假宣传等专项整治40余项,检查生产经营单位5460余户次,下达责令整改通知书300余份,查处食药安全违法案件53件,罚没款近50万元,其中万元以上大案要案13件;扣押问题食品药品25箱;处理投诉举报案件116件。以建立联合整治联席机制为推手,协同农业局、牧业局、水利局等部门,联合开展打击假劣农药、抽查肉制品等安全整治,着重源头监管,为创建国家食品安全示范城市工作打下扎实基础。

  近年来,该局全力推进食品饮食质量安全等级评定工作,截至目前,全市A级餐饮企业达到37家,位居全州八县市之首;加大抽检力度,投入资金55万余元,共抽检食品923批次,覆盖食用农产品、种植养殖、食品生产、流通以及餐饮服务多个环节,总合格率99%;全市“阳光厨房”改造率达80%以上,学校及托幼机构100%实施“阳光厨房”;实现食品送货车“可视化”监管,确保食品送货车专车专用,全程可追踪;升级改造以及新建6家便民服务站, 全市11家便民服务站让食品药品便民服务网全面铺开。目前,珲春市全年食品抽检量已达到“创城”标准,走在全州前列,全面提高了食品安全风险管控水平。(刘晓慧)

  (责任编辑:金百龄)      
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